Прибор ПЧ-МЦТЗФ для определения влажности образцов пищевых продуктов с автоматическим регулированием температуры плит прибора предназначен для оперативного контроля влажности полуфабрикатов — небольших навесок.
Прибор применяется в лабораториях предприятий пищевой промышленности (хлебопекарной, кондитерской, молочной, мясной и т. п.).
- Диапазон рабочих температур от +100 до +200°С
 - Диапазон установки таймера от 1 до 10 мин
 - Отклонение температуры плит блока высушивания образцов от заданной рабочей температуры не более ±2°С
 - Время нагрева блока высушивания образцов до установившейся рабочей температуры не более 20 мин
 - Зазор между соприкасающимися рабочими поверхностями плит блока высушивания образцов, мм, не более 0,2
 - Источник питания: однофазная сеть переменного тока 220В/50Гц
 - Потребляемая мощность, Вт, не более 500
 - Диапазон установки выдержек времени таймера 01 мин
 - Точность установки интервала времени 1%
 - Габаритные размеры, мм, не более:
	
- блока высушивания 200×90
 - блока управления 175x120x65
 
 - Масса, кг, не более:
	
- блока высушивания образцов – 5,8
 - блока управления – 0,6