Определение состава стеринов в молоке и молочной продукции

Стерины (стеролы): высокомолекулярные полициклические природные спирты, относящиеся к группе стероидов, в основе структуры которых лежит насыщенный тетрациклический углеводород стеран.

Фитостерины (фитостеролы, растительные стерины/стеролы): Высокомолекулярные полициклические природные спирты, относящиеся к группе стероидов, в основе структуры которых лежит насыщенный тетрациклический углеводород стеран, естественным образом присутствующие только в растениях (β-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерин).

Хроматограф жидкостный «Стайер М»
Хроматограф жидкостный «Стайер М»

Надёжный недорогой хроматограф, обладающий метрологическими характеристиками для гарантированного выполнения требований действующих нормативных документов при решении максимального количества реальных аналитических задач. Прибор предназначен для проведения ежедневных «рутинных» анализов и не требует высочайшего уровня квалификации персонала.

Подробнее
Миниатюра схемы