Аналог прибора Чижовой
ЭЛЕКС-7 — устройство для определения влажности пищевого сырья и продуктов. Позволяет выполнять высушивание пищевого сырья и продуктов при заданной температуре в течение требуемого времени. По результатам взвешивания до и после высушивания производится расчет влажности. Устройство состоит из блока высушивания образцов пищевого сырья и электронного блока управления и контроля.
Блок высушивания состоит из верхней и нижней нагревательных плит, соединенных между собой шарнирами, позволяющими приоткрывать верхнюю плиту с помощью ручки при закладке пакета с образцом пищевого сырья. В нижней плите установлен датчик температуры, соединенный кабелем с электронным блоком. Электронный блок содержит узел регулирования и контроля температуры и таймер. Он автоматически осуществляет нагрев плит и поддержание установленного значения температуры высушивания. Включение таймера осуществляется непосредственно после закладки пакета с образцом сырья меду плитами блока высушивания.
Методика определения влажности пищевого сырья и продуктов с использованием устройства ЭЛЕКС-7 состоит из следующих основных операций:
- изготовление бумажных пакетов (ротаторная или газетная бумага);
- подготовка и разогрев устройства;
- сушка, охлаждение, взвешивание и хранение пакетов;
- навеска и заполнение обезвоженных пакетов сырьем;
- высушивание, охлаждение и взвешивание пакетов с сырьем;
- расчет влажности сырья.
| Диапазон устанавливаемых температур высушивания, °С | 50-190 |
| Дискретность температур высушивания, °С | 1 |
| Время нагрева блока высушивания до установленной температуры, мин | 15 |
| Диапазон устнавливаемых значений времени высушивания, мин | 1 - 99 |
| Дискретность устанавливаемых значений времени высушивания, мин | 1 |
| Погрешность выдержки установленного времени высушивания | ±5,0 c |
| Электропитание, В/Гц/Вт | 220/50/1000 |
| Габариты электронного блока, мм | 200х140х55 |
| Габариты блока высушивания, мм | 280х210х125 |
| Масса, кг | 5 |
